对酒在于，好喝的无杂质是结果寻求。如此无杂质，并不决定于于桃子汁蒸煮后急冷基本原则的利用率与稳定性。是否可以合理促使如煮甜玉米或卷心菜比作二甲基硫（DMS）刺激性气味，直接关系到酒以后的好喝呈现。沈氏创新科技同轴电缆套管酒急冷板式换热器器，高效性换热、饮食级安会、经验丰富可玩性，为亚洲冲泡行业提高耐用的急冷应对方案格式。

麦牙汁烧开，然后想要不断室内降温，以减缓二甲基硫（DMS）等劣质传统美食有机物的添加。若空气冷却车速达不到，引起DMS含铁小于100–150μg/L，啤洒易显示类式熟疏菜的臭味，影响到整体上风味。

测评呈现，在急冷水热度为9°C时，50升麦牙汁从100°C降低发哮适用于的20°C只需分之五钟以上，降低13°C也仅需8一分钟左右。

优于于超大啤厂惯用的条式传热器，沈氏节能开发同轴线管传热器在实现高安全性能的还，更压紧中的型冲泡景象的具体情况各种需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。